Producción, circulación, consumo y trabajo

Qué vas a construir

Una compra cotidiana puede leerse como una red de recursos, trabajos, transporte, normas y decisiones.

Método de investigación

Seguir un circuito y sus actores

Palabras clave

producción circulación consumo trabajo economía geografía

Dossier de fuentes

Entrada

Una compra cotidiana puede leerse como una red de recursos, trabajos, transporte, normas y decisiones.

Dossier Title

Dossier · Seguir un producto sin borrar a quienes trabajan

Pregunta

¿Qué aparece al seguir un producto agropecuario por producción y transporte?

Tarea

Elegí una actividad del fascículo agropecuario y seguí su circulación con el fascículo de transporte; registrá producto, escala, infraestructura, trabajo visible y evidencia ausente.

Qué mirar

Que la producción y el consumo están conectados por tareas, infraestructura, normas y decisiones.

Límite

Las dos piezas tienen alcance y fecha propios: ninguna autoriza una causa total ni una generalización fuera de su escala.

Pieces

Actividad agropecuaria: localización no es circuito completo

Tipo

mapa-economico

Fuente

ANIDA · Actividad agrícola y ganadera

Enlace

Abrir fuente externa

Organización

Instituto Geográfico Nacional · Conte, Etchepareborda y Marino

Licencia

Julio de 2023; CC BY-NC-ND 4.0; citar mapa, gráfico o cuadro y su alcance temporal.

Procedencia

Conte, Etchepareborda y Marino, ANIDA/IGN, julio de 2023.

Contenido

El fascículo ofrece mapas y gráficos de agricultura y ganadería y consigna 3,5 millones de hectáreas bajo producción orgánica al momento de publicación. Permite localizar actividades y comparar escalas, pero no reconstruye por sí solo tareas, salarios, contratos, rutas ni destino de cada producto.

Tipo de caso

documental

Uso

Aporta la base productiva con fecha y alcance.

Transportar conecta etapas sin revelar todas las relaciones

Tipo

red

Fuente

ANIDA · Transporte

Enlace

Abrir fuente externa

Organización

Instituto Geográfico Nacional · Blanco, Lipovich, Garay Santaló, Moser, Villasenin y Villegas

Licencia

Marzo de 2025; CC BY-NC-ND; citar escala y distinguir infraestructura, servicios y flujos.

Procedencia

Blanco y otros, ANIDA/IGN, marzo de 2025.

Contenido

El fascículo diferencia infraestructura, servicios y flujos y muestra que una red material no garantiza circulación efectiva. Al cruzarlo con la actividad agropecuaria se pueden formular preguntas sobre nodos, distancias y modos; no informa el itinerario de un envío ni las condiciones laborales concretas.

Tipo de caso

documental

Uso

Cumple una función relacional distinta: conectar producción, nodos y circulación.

Punto de partida para transferir

Remera que vuelve al taller

Formato

diagrama de relaciones

Evidencia

Circuito ficticio: el algodón recorre 520 km hasta la fábrica; el ensamblaje reúne 34 tareas; la venta ocurre en el cuarto nodo; la prenda vuelve a reparación a los 14 meses; se recuperan 0,4 kg de fibra; no hay salarios.

Consigna

¿Cómo representarías el circuito completo incluyendo trabajo, recurso, reparación y límite de la evidencia laboral?

Investigación social

Familia de actividad

radiografia-de-circuito-y-trabajo

Pregunta central

¿Qué relación se pierde si se estudia el consumo sin seguir producción, trabajo, circulación y residuos?

Preguntas de apoyo

• ¿Qué se transforma y qué trabajo aparece en cada etapa?
• ¿Qué dato económico o ambiental falta antes de evaluar el circuito?

Operaciones disciplinares

• Reconstruir un circuito con nodos y flujos.
• Hacer visible trabajo y decisión.
• Separar modelo de datos reales sobre precios o impacto.

Capacidades

Nivel

introduce

Operación

seguir producción y circulación

Nivel

introduce

Operación

nombrar tareas y actores

Nivel

introduce

Operación

pedir evidencia para evaluar impacto

Evidencia

Producción agropecuaria: dato y pregunta de circuito

Tipo

atlas-económico

Función

localización y escala productiva

Uso de la afirmación

Ubica actividades agropecuarias y gráficos con fecha. La afirmación debe apoyarse en una fila identificable del objeto “Producción agropecuaria: dato y pregunta de circuito”.

Límite

No reconstruye tareas, contratos o destino de un envío.

Fuente

ANIDA · Actividad agrícola y ganadera

Tipo

official-open-source

Nombre

ANIDA · Actividad agrícola y ganadera

Enlace

Abrir fuente externa

Organización

Instituto Geográfico Nacional · Conte, Etchepareborda y Marino

Fecha o período

Julio de 2023.

Licencia o uso

CC BY-NC-ND 4.0; citar mapa, gráfico o cuadro y su alcance temporal.

Representación

objeto	dato visible	pregunta abierta
mapas	distribución de actividades	cómo circula el producto
producción orgánica	3,5 millones de hectáreas al publicar	qué años y certificación usa
gráficos	magnitudes y cortes	qué trabajo queda fuera

Tipo

table

Título

Producción agropecuaria: dato y pregunta de circuito

Texto alternativo

Paráfrasis de ANIDA Actividad agrícola y ganadera, julio de 2023.

Texto alternativo

Paráfrasis de ANIDA Actividad agrícola y ganadera, julio de 2023.

Del área productiva a la circulación

Tipo

fascículo-cartográfico

Función

conexión entre nodos y modos

Uso de la afirmación

Permite seguir infraestructura, servicios y flujos sin confundirlos. La afirmación debe apoyarse en una fila identificable del objeto “Del área productiva a la circulación”.

Límite

No identifica el itinerario ni las condiciones laborales de un envío particular.

Fuente

ANIDA · Transporte

Tipo

official-open-source

Nombre

ANIDA · Transporte

Enlace

Abrir fuente externa

Organización

Instituto Geográfico Nacional · Blanco, Lipovich, Garay Santaló, Moser, Villasenin y Villegas

Fecha o período

Marzo de 2025.

Licencia o uso

CC BY-NC-ND; citar escala y distinguir infraestructura, servicios y flujos.

Representación

momento	objeto	límite
origen	área productiva	no identifica productor
nodo	ruta, ferrocarril o puerto	no garantiza servicio
flujo	circulación agregada	no revela contrato o salario

Tipo

flow

Título

Del área productiva a la circulación

Texto alternativo

Modelo de lectura basado en ANIDA Transporte, marzo de 2025.

Texto alternativo

Modelo de lectura basado en ANIDA Transporte, marzo de 2025.

Pasos

origen

Orden

1

Detalle

área productiva · no identifica productor

nodo

Orden

2

Detalle

ruta, ferrocarril o puerto · no garantiza servicio

flujo

Orden

3

Detalle

circulación agregada · no revela contrato o salario

Marco didáctico

Situación de indagación diseñada por METODICAMENTE Caso didáctico original; no describe una persona, conflicto, institución ni dato real. Una etiqueta ficticia dice “de la tierra a tu mesa”. Convertí esa frase en una cadena que no borre trabajo, transporte ni residuos. No se analizan marcas, emprendimientos ni compras del grupo; se usa un producto compuesto.

Respuesta

Estructura

circuito-con-evidencia-pendiente

Consigna

Armá un circuito de cuatro etapas y agregá un dato que tendrías que buscar antes de evaluar si es justo o sustentable. Recuperá de la primera evidencia oficial al menos una fila, artículo, fecha, categoría, capa o valor identificable; explicá qué sostiene y conservá su límite.

Partes obligatorias

Etapas y transformaciones

Ayuda

Conectá con flechas y verbos.

Mínimo

18

Trabajo o institución visible

Ayuda

No escribas “ocurre solo”.

Mínimo

18

Dato o fuente necesaria

Ayuda

Diferenciá modelo y medición real.

Mínimo

18

Referencias de evidencia

• socs1u05-e1
• socs1u05-e2

Criterios de revisión

Criterio

Las etapas están conectadas.

Logrado

Hay transformación y circulación.

A revisar

Revisá flechas sin origen o destino.

Criterio

Nombra tareas o actores.

Logrado

No invisibiliza intervención humana.

A revisar

Agregá quién realiza o regula cada paso.

Criterio

Pide fuente antes de evaluar justicia o impacto.

Logrado

No hace juicio con el modelo solo.

A revisar

Indicá variable, período y fuente.

Modo de devolución

feedback-circuito-y-fuente

Orientaciones para revisar

La devolución marca el nodo sin conexión, el trabajo borrado o la evaluación sin evidencia.

Tarea de transferencia

Remera que vuelve al taller

Tarea

¿Cómo representarías el circuito completo incluyendo trabajo, recurso, reparación y límite de la evidencia laboral? Usá «Remera que vuelve al taller» y la fuente de referencia. Producto: Flujo con actores, decisiones y evidencia pendiente.

Producto

Flujo con actores, decisiones y evidencia pendiente.

Comprobación

Se logra si no se reduce un servicio a su punto de consumo.

Pregunta

¿Cómo representarías el circuito completo incluyendo trabajo, recurso, reparación y límite de la evidencia laboral?

Evidencia

Producción agropecuaria: dato y pregunta de circuito

Tipo

atlas-económico

Función

localización y escala productiva

Uso de la afirmación

Ubica actividades agropecuarias y gráficos con fecha. La afirmación debe apoyarse en una fila identificable del objeto “Producción agropecuaria: dato y pregunta de circuito”.

Límite

No reconstruye tareas, contratos o destino de un envío.

Fuente

ANIDA · Actividad agrícola y ganadera

Tipo

official-open-source

Nombre

ANIDA · Actividad agrícola y ganadera

Enlace

Abrir fuente externa

Organización

Instituto Geográfico Nacional · Conte, Etchepareborda y Marino

Fecha o período

Julio de 2023.

Licencia o uso

CC BY-NC-ND 4.0; citar mapa, gráfico o cuadro y su alcance temporal.

Representación

objeto	dato visible	pregunta abierta
mapas	distribución de actividades	cómo circula el producto
producción orgánica	3,5 millones de hectáreas al publicar	qué años y certificación usa
gráficos	magnitudes y cortes	qué trabajo queda fuera

Tipo

table

Título

Producción agropecuaria: dato y pregunta de circuito

Texto alternativo

Paráfrasis de ANIDA Actividad agrícola y ganadera, julio de 2023.

Texto alternativo

Paráfrasis de ANIDA Actividad agrícola y ganadera, julio de 2023.

Del área productiva a la circulación

Tipo

fascículo-cartográfico

Función

conexión entre nodos y modos

Uso de la afirmación

Permite seguir infraestructura, servicios y flujos sin confundirlos. La afirmación debe apoyarse en una fila identificable del objeto “Del área productiva a la circulación”.

Límite

No identifica el itinerario ni las condiciones laborales de un envío particular.

Fuente

ANIDA · Transporte

Tipo

official-open-source

Nombre

ANIDA · Transporte

Enlace

Abrir fuente externa

Organización

Instituto Geográfico Nacional · Blanco, Lipovich, Garay Santaló, Moser, Villasenin y Villegas

Fecha o período

Marzo de 2025.

Licencia o uso

CC BY-NC-ND; citar escala y distinguir infraestructura, servicios y flujos.

Representación

momento	objeto	límite
origen	área productiva	no identifica productor
nodo	ruta, ferrocarril o puerto	no garantiza servicio
flujo	circulación agregada	no revela contrato o salario

Tipo

flow

Título

Del área productiva a la circulación

Texto alternativo

Modelo de lectura basado en ANIDA Transporte, marzo de 2025.

Texto alternativo

Modelo de lectura basado en ANIDA Transporte, marzo de 2025.

Pasos

origen

Orden

1

Detalle

área productiva · no identifica productor

nodo

Orden

2

Detalle

ruta, ferrocarril o puerto · no garantiza servicio

flujo

Orden

3

Detalle

circulación agregada · no revela contrato o salario

Remera que vuelve al taller

Tipo

caso-didactico-de-transferencia

Función

caso nuevo para comprobar transferencia

Uso de la afirmación

Permite aplicar el criterio de la unidad a una situación distinta y obliga a justificar la respuesta con los datos visibles del caso.

Límite

Es un caso didáctico original: no describe personas, instituciones, lugares ni conflictos reales y no autoriza a generalizar fuera de la situación presentada.

Fuente

Remera que vuelve al taller

Tipo

original-didactic-data

Nombre

METODICAMENTE · caso didáctico de transferencia

Enlace

Abrir fuente externa

Organización

METODICAMENTE · elaboración didáctica original

Fecha o período

Elaboración didáctica original, 2026

Licencia o uso

Elaboración original para esta experiencia. No reproduce testimonios, datos personales ni el contenido de la fuente pública usada como referencia metodológica.

Representación

Remera que vuelve al taller

Tipo

source-card

Fragmento

Circuito ficticio: el algodón recorre 520 km hasta la fábrica; el ensamblaje reúne 34 tareas; la venta ocurre en el cuarto nodo; la prenda vuelve a reparación a los 14 meses; se recuperan 0,4 kg de fibra; no hay salarios.

Fields

Formato de lectura

Valor

diagrama de relaciones

Pregunta de transferencia

Valor

¿Cómo representarías el circuito completo incluyendo trabajo, recurso, reparación y límite de la evidencia laboral?

Texto alternativo

Caso didáctico nuevo: Circuito ficticio: el algodón recorre 520 km hasta la fábrica; el ensamblaje reúne 34 tareas; la venta ocurre en el cuarto nodo; la prenda vuelve a reparación a los 14 meses; se recuperan 0,4 kg de fibra; no hay salarios.

Preguntas de apoyo

• ¿Qué dato, relación o ausencia de «Remera que vuelve al taller» cambia respecto de la unidad original?
• ¿Cómo aplicás esta operación sin copiar la respuesta anterior: Reconstruir un circuito con nodos y flujos.?

Operaciones disciplinares

• Reconstruir un circuito con nodos y flujos.
• Hacer visible trabajo y decisión.
• Separar modelo de datos reales sobre precios o impacto.

Respuesta

Estructura

transferencia-circuito-con-evidencia-pendiente

Consigna

¿Cómo representarías el circuito completo incluyendo trabajo, recurso, reparación y límite de la evidencia laboral? Trabajá con el caso «Remera que vuelve al taller» y entregá: Flujo con actores, decisiones y evidencia pendiente.

Partes obligatorias

Etapas y transformaciones

Ayuda

Apoyá «Etapas y transformaciones» en un dato, fragmento, relación o ausencia visible de «Remera que vuelve al taller» (diagrama de relaciones).

Mínimo

18

Trabajo o institución visible

Ayuda

Para «Trabajo o institución visible», usá esta operación disciplinar: Reconstruir un circuito con nodos y flujos.

Mínimo

18

Dato o fuente necesaria

Ayuda

Para «Dato o fuente necesaria», aplicá este criterio de revisión: Se logra si no se reduce un servicio a su punto de consumo.

Mínimo

18

Referencias de evidencia

• socs1u05-e1
• socs1u05-e2
• socs1u05-transfer-case

Criterios de revisión

Criterio

«Etapas y transformaciones» responde al caso «Remera que vuelve al taller».

Logrado

Se apoya en una huella identificable del corpus nuevo y explica qué sostiene.

A revisar

Volvé al caso nuevo y señalá el dato o fragmento exacto antes de concluir.

Criterio

«Trabajo o institución visible» responde al caso «Remera que vuelve al taller».

Logrado

Reconstruir un circuito con nodos y flujos.

A revisar

Explicá la relación con la operación indicada; no copies la conclusión de la unidad original.

Criterio

«Dato o fuente necesaria» responde al caso «Remera que vuelve al taller».

Logrado

Se logra si no se reduce un servicio a su punto de consumo.

A revisar

Agregá qué no muestra el caso o qué evidencia obligaría a revisar la respuesta.

Modo de devolución

devolución situada de transferencia · Remera que vuelve al taller

Orientaciones para revisar

La devolución vuelve al dato de «Remera que vuelve al taller», a la operación «Reconstruir un circuito con nodos y flujos.» y al criterio de revisión: Se logra si no se reduce un servicio a su punto de consumo.

Accesibilidad

Regla de representación

Toda representación se puede leer por título, encabezados, filas y texto alternativo. Ninguna conclusión depende sólo de color, imagen, gesto o arrastre.

Regla de privacidad

Se usan fuentes públicas y casos compuestos. No se solicitan historias familiares, geolocalización cotidiana, ingresos, opiniones partidarias ni datos personales.

Trazabilidad curricular

Materia

Seminario de Ciencias Sociales

Eje

Producción, circulación, consumo y trabajo como problema social

Criterio

Para «Producción, circulación, consumo y trabajo», conectar recursos, trabajo, transformaciones, circulación y decisiones.

Conocimientos previos

Volvé a «¿Qué estudian las Ciencias Sociales?» si necesitás recuperar esa relación antes de avanzar.

Fuentes curriculares

• santa-fe-secundaria
• nap-sociales

Fuentes para estudiar

ANIDA · Actividad agrícola y ganadera

Enlace

Abrir fuente externa

Organización

Instituto Geográfico Nacional · Conte, Etchepareborda y Marino

Licencia

CC BY-NC-ND 4.0; citar mapa, gráfico o cuadro y su alcance temporal.

ANIDA · Transporte

Enlace

Abrir fuente externa

Organización

Instituto Geográfico Nacional · Blanco, Lipovich, Garay Santaló, Moser, Villasenin y Villegas

Licencia

CC BY-NC-ND; citar escala y distinguir infraestructura, servicios y flujos.

Talleres asociados

Proyectos asociados

Prácticas asociadas

Fuentes y alcance

• Santa Fe · Diseño Curricular Secundaria Orientada · Resolución 2630/14
• Argentina · Núcleos de Aprendizajes Prioritarios
• Santa Fe · Ciencias Sociales · Educación Primaria